"MiniBurguer de Pollo al Limón y Ajo con Kikos"

Ingredientes para 8u:

"Mini Hamburguesas Variadas"

• 500gr. Pollo picado.
• 1 Lima.
• 2 Dientes Ajo.
• 1 Cebolla tierna.
• 1 Huevo.
• Kikos picados.
• Cebollino.
• Perejil (opcional).
• Complementos deseados (Cebolla frita, Queso, Bacon, Patatas…)

Elaboración:

1. Añade al pollo, el zumo de lima, los dientes de ajo, la cebolla tierna y el cebollino picados, salpimiéntalo y amásalo hasta que todo esté homogéneo. (Deja reposar la masa en la nevera si no está lo suficiente fría para darle forma)
2. Con ayuda de un cortapastas o molde, dale la forma deseada a la masa y rebózalas bien con el huevo batido y los kikos picados.
3. Añade unas gotas de aceite a una sartén precalentada y deja que la hamburguesa se haga a fuego entre medio y bajo. (Durante unos 3min. Por cada lado si son muy gruesas).
4. Mientras preparamos los complementos que deseemos para la hamburguesa y tostamos un par de minutos el pan al horno. 
5. Montamos la hamburguesa a nuestro gusto y a disfrutar.