"Zumo de Zanahoria, Manzana y Remolacha"

Este desintoxicante natural va cogiendo fuerza en internet y cada día es mas consumido, ya que vamos descubriendo que nos beneficia mas de lo que pensamos.

Su elaboración para dos personas es la siguiente: 

1Kg. de Zanahoria.

2 Remolachas de mesa medianas.

2 Manzanas reineta.

Lavar bien todas las verduras, y pelar solamente las remolachas. Licuar, colar y enfriar, tan sencillo como esto.

Podemos adaptar los ingredientes a nuestro gusto, variando las cantidades de los productos que mas nos gusten. Aunque tenemos que tener en cuenta, que la mayor parte de las propiedades de este zumo, se encuentran en la zanahoria, podemos decir que es la base de esta bebida.

"Pollo al Limón"

Ingredientes:

• 1 Muslo de Pollo.
• 1 Limón.
• 2dientes Ajo.
• Perejil.
• ¾ vaso de Vino.
• c/s Sal y Pim. Blanca.

 Elaboración:

1. Una vez tenemos el muslo limpio y abierto lo ponemos en un recipiente y le añadimos el limón exprimido, el vino, los ajos chafados, el perejil, la sal y la pimienta. Y lo maceramos en la nevera mínimo 2 horas.
2. Apartar la salsa del pollo y marcar el muslo a la plancha a fuego fuerte.
3. Hornear a 180ºC durante 10/15min. (según tamaño).
4. Reducir la salsa en la que hemos macerado el pollo durante 5 min.
5. Mientras, podemos preparar una guarnición como champiñones y alcachofas salteados con la misma salsa del pollo o patatas como paja o puente nuevo.
6. Añadir la salsa al pollo, guarnecer y servir. 

Pincha Aqui para ver el Video "Despiece del pollo".